Name: Блинные рулеты Нарядные
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: Молоко - 500 мл; Мука пшеничная - 180 г; Соль - 180 г; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Какао-порошок - 2 ст. л.; Ванилин - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинные рулеты Нарядные

1. Молоко - 500 мл

2. Мука пшеничная - 180 г

3. Соль - 180 г

4. Сахар коричневый - 1 ст. л.

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Какао-порошок - 2 ст. л.

7. Ванилин - 2 ст. л.

8. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинные рулеты Нарядные

1. Этап

Смешиваем молоко и яйца, взбиваем.

2. Этап

Добавляем сахар, взбиваем.

3. Этап

Добавляем просеянную муку, соль и ванилин, размешиваем до однородности.

4. Этап

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

5. Этап

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать

6. Этап

Тесто получается и не жидким и не густым.

7. Этап

На хорошо разогретой сковороде, смазанной немного растительным маслом, только перед первым блинчиком, выпекаем светлые блинчики.

1. Этап. Блинные рулеты Нарядные: На хорошо разогретой сковороде, смазанной немного растительным маслом, только перед первым блинчиком, выпекаем светлые блинчики.

8. Этап

Вот они красавчики.

9. Этап

Также выпекаем и шоколадные блинчики, у них тесто немного по гуще, но старайтесь наливать тесто как можно тоньше, как только поверхность блинчика подсохнет, сразу переворачиваем с помощью лопатки.

1. Этап. Блинные рулеты Нарядные: Также выпекаем и шоколадные блинчики, у них тесто немного по гуще, но старайтесь наливать тесто как можно тоньше, как только поверхность блинчика подсохнет, сразу переворачиваем с помощью лопатки.

10. Этап

Вот такие узорчатые шоколадные красавцы.

11. Этап

Теперь формируем рулеты, для этого на светлый блинчик кладём шоколадный, можно и наоборот, я делала и так и так.

12. Этап

Главное плотно свернуть рулетом. Разрезаем наискосок, получаются мини рулетики, сверху можно полить сметаной, мёдом, джемом или как у меня сгущённым молоком. Приятного вам аппетита!!!