Name: Блинные рулеты Нарядные
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: Молоко - 500 мл; Мука пшеничная - 180 г; Соль - 180 г; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Какао-порошок - 2 ст. л.; Ванилин - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Блинные рулеты Нарядные

1. Молоко 500 мл

2. Мука пшеничная 180 г

3. Соль 180 г

4. Сахар коричневый 1 ст. л.

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Какао-порошок 2 ст. л.

7. Ванилин 2 ст. л.

8. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинные рулеты Нарядные

1 . Этап

Смешиваем молоко и яйца, взбиваем.

2 . Этап

Добавляем сахар, взбиваем.

3 . Этап

Добавляем просеянную муку, соль и ванилин, размешиваем до однородности.

4 . Этап

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

5 . Этап

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать

6 . Этап

Тесто получается и не жидким и не густым.

7 . Этап

На хорошо разогретой сковороде, смазанной немного растительным маслом, только перед первым блинчиком, выпекаем светлые блинчики.

1. Этап. Блинные рулеты Нарядные: На хорошо разогретой сковороде, смазанной немного растительным маслом, только перед первым блинчиком, выпекаем светлые блинчики.

8 . Этап

Вот они красавчики.

9 . Этап

Также выпекаем и шоколадные блинчики, у них тесто немного по гуще, но старайтесь наливать тесто как можно тоньше, как только поверхность блинчика подсохнет, сразу переворачиваем с помощью лопатки.

1. Этап. Блинные рулеты Нарядные: Также выпекаем и шоколадные блинчики, у них тесто немного по гуще, но старайтесь наливать тесто как можно тоньше, как только поверхность блинчика подсохнет, сразу переворачиваем с помощью лопатки.

10 . Этап

Вот такие узорчатые шоколадные красавцы.

11 . Этап

Теперь формируем рулеты, для этого на светлый блинчик кладём шоколадный, можно и наоборот, я делала и так и так.

12 . Этап

Главное плотно свернуть рулетом. Разрезаем наискосок, получаются мини рулетики, сверху можно полить сметаной, мёдом, джемом или как у меня сгущённым молоком. Приятного вам аппетита!!!