Информация о рецепте
Ингредиенты для - Торт на мангале
Как вкусно приготовить - Торт на мангале
1. Этап
Баклажан и кабачки нарезаем полосками
2. Этап
В емкость выкладываем овощи слоями, чередуя кабачки и баклажаны. Каждый слой промазываем растительным маслом и приправой Форестер для овощей.
3. Этап
Накрываем емкость блюдцем и ставим под гнет на 20-30 минут.
4. Этап
Для "крема" смешиваем сметану, мелко натертый сыр и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Солим, если это необходимо.
5. Этап
Сливаем с овощей лишнюю жидкость. Выкладываем на решетку.
6. Этап
Обжариваем с двух сторон до готовности.
7. Этап
На тарелку так же слоями чередуя, выкладываем овощи и промазываем их "кремом". Делать это надо быстро, чтобы горячие овощи расплавили сыр! Сразу же подаем.
