Блины дрожжевые на воде

1 . Этап

Яйца разбиваем в миску, добавляем воду.

2 . Этап

Взбиваем все венчиком.

3 . Этап

Постепенно добавляем муку, перемешивая. Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, дайте настоятся в течение получаса. Лучше это сделать заблаговременно.

4 . Этап

Вливаем дрожжи в тесто, перемешиваем тщательно. Отставляем тесто еще минут на 20. Добавьте еще немного растительного масла.

5 . Этап

Перед жаркой разогрейте сковороду, смажьте чуток маслом. Тесто еще раз перемешайте. Блины жарьте на быстром огне на масле с двух сторон. Приятного аппетита!