Цыганские котлеты с рисом

1 . Этап

Сегодня я отвариваю рис Басмати от Мистраль в порционных пакетиках. Варится он быстро. Варила в микроволновке. Рис залила кипятком, через 12 минут рис был готов. Пока варится рис, приготовила котлетки.

2 . Этап

Нам понадобится блендер. Рыбное филе измельчить в блендере

3 . Этап

Затем там же измельчить луковицу

4 . Этап

Кабачок очистить от кожицы и измельчить в блендере

5 . Этап

Измельчить также капусту

6 . Этап

Чеснок (можно взять меньше или больше, кто как любит) натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку

7 . Этап

Добавить майонез

8 . Этап

Вбить в массу яйца

9 . Этап

Всыпать крахмал. Все хорошо перемешать. Добавить соль, перец

10 . Этап

Жарить котлеты на растительном масле до красивой корочки. Приятного аппетита!!!