Ингредиенты для - Жареная картошка на сливочном масле с паприкой
Как вкусно приготовить - Жареная картошка на сливочном масле с паприкой
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель почистите от кожуры, помойте и обсушите насухо.
2. Этап
Влейте в разогретую сковороду растительное масло, выложите в него кусочек сливочного.
3. Этап
Сразу же выложите в сковороду нарезанный картофель, уменьшите огонь, чтобы сливочное масло моментально не сгорело. Жарьте картофель на умеренном огне около 10 минут, часто его помешивайте.
4. Этап
Сливочное масло будет немного пениться, это не страшно. Проколите несколько ломтиков картошки ножом, если они мягкие, тогда посолите и поперчите, всыпьте измельченный чеснок. Жарьте еще минуты 2.
5. Этап
Всыпьте копченую паприку.
6. Этап
Тщательно перемешайте картошку, прогрейте около минуты и выключите плиту.
7. Этап
Выловите картофель из масла шумовкой на тарелку и подавайте к столу с домашними соленьями. Приятного аппетита!
