Ингредиенты для - Морковное суфле Утреннее
Как вкусно приготовить - Морковное суфле Утреннее
1. Этап
Морковь очистить, нарезать кружочками и отварить в молоке до мягкости (этой займет около получаса).
2. Этап
Отваренную морковь вместе с молоком измельчить в блендере. Остудить.
3. Этап
Добавить яичный желток, муку, манку, сахар и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать. Если суфле Вам кажется недостаточно ярким, можно добавить в него пару щепоток куркумы.
4. Этап
Для приготовления суфле я использовала сливочное масло "Экомилк".
5. Этап
Белок взбить в устойчивую пену.
6. Этап
Аккуратно вмешать белок в морковную массу.
7. Этап
Разложить будущее суфле по формочкам, смазанным сливочным маслом. У меня получилось пять порций. В духовку установить противень, налить воды, чтобы она доходила примерно до середины формочек. Выпекать при 180 градусах 40 минут.
8. Этап
Суфле готово! Можно вынуть его из форм, подать самостоятельно...
9. Этап
... или полить клубничным сиропом, посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой и украсить мятой. Приятного Вам аппетита!
