
Ингредиенты для - Эталонные маффины
Как вкусно приготовить - Эталонные маффины
1. Этап
Ставим разогреваться нашу духовку до 180 градусов. Пока она греется займемся тестом! Счастье в том, что для приготовления этих маффин нам не потребуется миксер, все легко делается ложкой и поэтому мы никого не разбудим звуками.. Только запахом готовой выпечки! Но это я отвлеклась... Смешиваем 2 вида муки, овсяные хлопья, разрыхлитель, сахар, мускатный орех и корицу, соль

2. Этап
Кстати, для приготовления этих маффи я использовала традиционныйгеркулес фирмы Мистраль

3. Этап
Затем в сухую смесь добавляем растопленной сливочное масло, йогурт, яйца и натертые на крупной терке груши (предварительно очистите их от кожицы и семян), семечки (или орехи дробленые). Все тщательно перемешайте.

4. Этап
Поскольку готовила я эти маффины впервые, для выпечки я использовала разные способы. Самый удобный - воспользоваться бумажной "юбочкой", если таковой не имеется берите невысокие формочки для кексов. Тесто в каждую формочку наливаете почти до верха. Выпекаете в разогретой духовке 25 минут (до золотистого цвета)

5. Этап
Выньте из духовке, дайте остыть. Вот с такой чудесной структурой маффины у нас получаются!!!

6. Этап
Приятного всем аппетита!!!
