Варенье из кактуса

1 . Этап

Варенье варят из спелых плодов опунции.

2 . Этап

Плоды кактуса вымочить в воде, очистить от кожицы и крупных семян. Пользоваться перчатками.

3 . Этап

Приготовить сахарный сироп, бросить в него кусочки плодов опунции, прокипятить и отставить охлаждаться на 2 часа.

4 . Этап

Еще раз довести варенье до кипения и на медленном огне варить 20 минут. Добавить сок лимона и корицу.

5 . Этап

Готовое варенье разложить по банкам. Приятного аппетита.