Name: Хлеб-пельмени
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 450 грамм; Вода - 240 грамм; Масло оливковое - 45 грамм; Дрожжи прессованные - 10 грамм; Фарш мясной - 300 грамм; Лук репчатый - 50 грамм; Маслины без косточек - 30 грамм; Сыр твердый - 50 грамм; Сахар - 1 чайная ложка; Соль - 1 чайная ложка; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Хлеб-пельмени

1. Мука 450 грамм

2. Вода 240 грамм

3. Масло оливковое 45 грамм

4. Дрожжи прессованные 10 грамм

5. Фарш мясной 300 грамм

6. Лук репчатый 50 грамм

7. Маслины без косточек 30 грамм

8. Сыр твердый 50 грамм

9. Сахар 1 чайная ложка

10. Соль 1 чайная ложка

11. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Хлеб-пельмени

1 . Этап

1. В теплой воде растворите сахар и свежие дрожжи, добавьте оливковое масло и перемешайте. Просеянную муку смешайте с солью и соедините обе смеси.

2 . Этап

2. Замесите эластичное тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, тертым твердым сыром, оливками, рубленой зеленью.

1. Этап. Хлеб-пельмени: 2. Замесите эластичное тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, тертым твердым сыром, оливками, рубленой зеленью.

3 . Этап

3. Посолите и поперчите по вкусу. Тесто разделите на две части, раскатайте в пласт 2-3 мм и разрежьте на квадраты. На середину каждого квадрата выложите по столовой ложке начинки и сформируйте "пельмени".

1. Этап. Хлеб-пельмени: 3. Посолите и поперчите по вкусу. Тесто разделите на две части, раскатайте в пласт 2-3 мм и разрежьте на квадраты. На середину каждого квадрата выложите по столовой ложке начинки и сформируйте

4 . Этап

4. Выложите их на застеленный бумагой для выпечки противень, смажьте оливковым маслом и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!