Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичный салат со стручковой фасолью
Как вкусно приготовить - Яичный салат со стручковой фасолью
1. Этап
Отварить фасоль до готовности в подсоленной воде. Сцедить воду. Дать фасоли остыть. Нарезать небольшими кусочками по 1,5-2 см.
2. Этап
Отваренные яйца нарезать кубиками. Зелень петрушки (3-4 веточки) - измельчить. Добавить к фасоли.
3. Этап
Заправка: смешать творожный сыр, горчицу, приправить солью и перцем по вкусу.
4. Этап
Аккуратно перемешать заправку с составляющими салата. Дополнения-"изюминки" к салату могут быть разными - по вкусу и по сезону - парочка маслин, или кусочки брынзы, или помидор черри...
