Ингредиенты для - Шампиньоны, фаршированные кабачком с тмином и орехами
Как вкусно приготовить - Шампиньоны, фаршированные кабачком с тмином и орехами
1. Этап
Шляпки шампиньонов почистить. Отделить ножки от шляпок.
2. Этап
Ножки порезать.
3. Этап
Натереть на крупной терке сыр,
4. Этап
Кабачок (кабачок нужно предварительно почистить и удалить семена).
5. Этап
Луковицу почистить и некрупно нарезать.
6. Этап
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить лук 2-3 минуты. Затем выложить нарезанные ножки шампиньонов и кабачок. Готовить на среднем огне около 5 минут, не забывая периодически помешивать!
7. Этап
Затем добавить соль, перец, тмин, измельченные в муку орехи (у меня миндаль). Если хотите, чтобы ореховый вкус в блюде был более явным, тогда орехи лучше некрупно нарубить. Добавить сыр, тщательно перемешать и оставить на огне до расплавления сыра. Начинку выложить в грибные шляпки.
8. Этап
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
