Ингредиенты для - Индейка с кинзой и кешью
Как вкусно приготовить - Индейка с кинзой и кешью
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления индейки с кинзой и кешью.
2 . Этап
Филе индейки сполосните, обсушите и порежьте кубиком размером 1*1 сантиметр. Добавьте в миску с индейкой немного взбитый белок.
3 . Этап
В миску с индейкой всыпьте крахмал и перемешайте.
4 . Этап
Все посолите, поперчите и оставьте в холоде на 20 минут.
5 . Этап
В глубокую сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Выложите кусочки индейки и обжарьте на сильном огне в течение 2-3 минут, перемешивая. Затем удалите мясо шумовкой на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
6 . Этап
Вылейте из сковороды масло и выложите крупно резаный кешью. Перемешайте и прокалите орехи в течение 1 минуты, перемешивая. Влейте соевый соус, вино, перемешайте и доведите до кипения.
7 . Этап
Выложите в сковороду индейку, перемешайте и готовьте в течение 2 минут.
8 . Этап
Кинзу сполосните и крупно порежьте, чеснок мелко порежьте и выложите в сковороду с индейкой и орехами. Перемешайте все и снимите с огня. Разложите индейку с кинзой и кешью по тарелкам и подавайте к столу.
9 . Этап
Приятного аппетита!