Ингредиенты для - Луковый суп с рисом
Как вкусно приготовить - Луковый суп с рисом
1 . Этап
Нам понадобится сладкий белый лук, но можно и обычный.
2 . Этап
Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.
3 . Этап
В кастрюле с толстыми стенками растопите сливочное масло.
4 . Этап
Добавьте лук, накройте крышкой, сделайте минимальный огонь!!! и забудьте на 15 минут. Уверяю, лук не сгорит, а просто немного потомится.
5 . Этап
Через 15 минут крышку открыть, лук поперчить, посолить.
6 . Этап
Помешивая, жарить в течение 15-20 минут, пока лук не станет прозрачным, сладким, мягким.
7 . Этап
К луку добавить бульон. И варить еще 20 минут.
8 . Этап
За 5 минут до готовности супа добавить зелень, ее перед этим лучше замотать в марлю, чтобы потом легко удалить из бульона. Отрегулировать соль, перец по вкусу.
9 . Этап
Рис смесь Акватика микс, сварить согласно инструкции.
10 . Этап
Ломтики багета запечь в духовке.
11 . Этап
На теплые ломтики багета положить кусочки голубого сыра.
12 . Этап
В 4 чашки разложить рис, залить супом.
13 . Этап
Сверху положить ломтики багета, подавать немедленно!