Ингредиенты для - Окрошка с колбасой на газированной воде
Как вкусно приготовить - Окрошка с колбасой на газированной воде
1 . Этап
Подготовьте продукты для окрошки. В качестве заливки я буду использовать столовую газированную воду и сметану. Можно добавить горчицы по вкусу или красного перца для остроты, но это по желанию. Итак, отварите для окрошки картофель и яйца, остудите, очистите. Овощи тщательно вымойте, обрежьте хвостики.
2 . Этап
Редис порежьте небольшими кубиками.
3 . Этап
Добавьте к нему некрупно порезанный огурец.
4 . Этап
Картофель порежьте кубиками, добавьте к овощам.
5 . Этап
Добавьте рубленые мелко яйца.
6 . Этап
Колбасу порежьте кубиками, размер всех составляющих окрошки должен быть одинаковым.
7 . Этап
Вымойте укроп и лук, стряхните хорошенько от влаги и порежьте максимально мелко. Добавьте соль, перец.
8 . Этап
Перемешайте тщательно окрошку. В таком виде можно хранить ее в холодильнике сутки.
9 . Этап
При подаче окрошки добавьте каждому в тарелочку по паре чайных ложек сметаны, залейте холодной минеральной газированной водой или квасом. К столу!