Картошка с баклажанами в мультиварке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления картофеля с баклажанами в мультиварке.

2 . Этап

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в чашу мультиварки.

3 . Этап

Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте лук с морковью в течение 6-7 минут, перемешивая.

4 . Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Добавьте к луку и моркови.

5 . Этап

Баклажан помойте, очистите и тоже нарежьте кубиками. Добавьте в чашу мультиварки.

6 . Этап

Добавьте томатную пасту и соль по вкусу.

7 . Этап

Налейте 250 мл. воды.

8 . Этап

Готовьте картофель с баклажаном в мультиварке 40 минут в режиме "Тушение". В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.

9 . Этап

Картошка с баклажанами в мультиварке готова. Можно подавать к столу.