Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированная скумбрия, запеченная на углях
Как вкусно приготовить - Фаршированная скумбрия, запеченная на углях
1. Этап
Скумбрию выпотрошить через спинку, удалить хребет.
2. Этап
Разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить перец, жарить минут 5 - 7 - чтобы перец слегка подрумянился.
3. Этап
Специи из набора для маринования рыбы гриль от компании FORESTER измельчить в ступке.
4. Этап
Посолить, добавить специи, тщательно перемешать.
5. Этап
Скумбрию присыпать специями FORESTER изнутри.
6. Этап
Выложить скумбрию на фольгу, из которой сформировать "лодочку-блюдо". Нафаршировать тушеным перцем.
7. Этап
Готовить непосредственно на подготовленных умеренно-жарких углях до готовности.
