Салат с ананасом и грецким орехом

1 . Этап

Говяжью печень нужно отварить до готовности в кипящей подсоленной воде. Затем остудить и порезать полосочками.

2 . Этап

Шампиньоны порежьте тонкими пластинками.

3 . Этап

На растительном масле обжариваем измельченный лук (5-6 минут). Затем добавляем грибы и жарим до готовности. Соль и перец добавляйте по вкусу.

4 . Этап

Грецкие орехи очищаем, а затем измельчаем при помощи блендера. Только не переусердствуйте, орехи должны остаться кусочками.

5 . Этап

В глубокую емкость кладем: печень, остывшие грибы с луком, орехи, порезанные колечки ананаса. Сверху присыпаем тертым сыром.

6 . Этап

Заправляем салат майонезом, перемешиваем все ингредиенты. Приятного аппетита!