
Ингредиенты для - Закусочные куриные пирожные с нежным кремом
Как вкусно приготовить - Закусочные куриные пирожные с нежным кремом
1. Этап
Сначала испечем наш корж, - для этого все ингредиенты смешаем в миске и пробьем погружным блендером

2. Этап
У меня не нашлось подходящей формы для коржа, и я пошла другим путем, - разлила тесто в формочки для кексов, - убила двух "зайцев", и форму не надо, и резать ровно на пироженки не придется). Поставила печь в предварительно разогретую до 180С духовку на 15 минут, они должны зарумяниться.

3. Этап
Пока пекутся наши основы, обжарим филе в листах Магги с травами и чесноком

4. Этап
В чашу блендера сложим брокколи ( у меня была с/м своя, поэтому я ее термически не обрабатывала, вы можете предварительно отварить ее минуты 3 в кипятке), обжаренную и порезанную на кусочки грудку, сливки и пробить

5. Этап
К этой начинке натрем сыр на мелкой терке

6. Этап
Перемешать, добавить оливки, порезанные на колечки и снова перемешать. Посолить, поперчить, если нужно. Начинка готова!

7. Этап
Готовые основы достать и остудить

8. Этап
Остывшие основы для пирожных разрезать на две половинки, на одну выкладывем по ложечке начинки и накрываем второй, слегка прижимая. Проделываем так со всеми заготовками и уберем на время в холодильник.

9. Этап
Приготовим крем, - сметану, сыр и вассаби смешать в миске и тщательно перемешать до однородного состояния

10. Этап
Достаем наши охлажденные пирожные и украшаем сверху кремом, - у меня в самый ответственный момент предательски лопнул по шву кондитерский мешок, - так что мне пришлось довольствоваться ложкой)). Украшаем по своим возможностям и умению) У меня осталась начинка, из которой я скатала шарики и обваляла их в смеси черного и светлого обжаренного кунжута, - вышла еще одна, не менее вкусная и нежная закуска! Подаем к столу охлажденными!

11. Этап
Приятного вам аппетита!
