Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус грибной с сыром
Как вкусно приготовить - Соус грибной с сыром
1. Этап
Необходимые ингредиенты.
2. Этап
Режем лук полукольцами. В сотейник наливаем растительное масло и обжариваем в нем лук до слегка золотистого цвета.
3. Этап
Добавляем грибы и обжариваем их.
4. Этап
Вливаем бульон и добавляем специи. Доводим до кипения. Пока не солим.
5. Этап
Разводим крахмал в одном стакане холодной воды и вливаем его в сотейник, постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим.
6. Этап
Добавляем тертый сыр. Постоянно помешивая, ждём пока сыр не разойдется. Солим по вкусу.
7. Этап
В конце добавляем сметану и зелень. Ставим на тихий огонь на 2 минуты. Не даем закипеть! Все, соус готов. Подаётся горячим. Приятного аппетита!
