Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная капуста Воздушная
Как вкусно приготовить - Тушеная капуста Воздушная
1. Этап
Нашинковать капусту..
2. Этап
... отварить в подсоленной воде до мягкости, добавив базилик.
3. Этап
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами; выкладываем в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу. Добавляем немного воды (50 мл) и тушим 3-5 минут.
4. Этап
Капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Затем добавить в сковороду к моркови и луку. Тушим 2-3 минуты.
5. Этап
Тем временем взбиваем яичный белок в крепкую пену. Немного взбиваем желток. Делаем это все отдельно. Затем взбитые белок и желток перемешиваем и добавляем в сковороду. Аккуратно мешаем эту массу до готовности яйца. Даем немного остыть и подаем к столу!
