Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из свежей крапивы
Как вкусно приготовить - Салат из свежей крапивы
1. Этап
Для рецепта нам понадобятся листики, верхушки и молодые побеги крапивы. Лучше всю работу делать в резиновых перчатках.
2. Этап
В глубокую миску отрываем или отрезаем ножницами листики с верхушками (стебли не используем).
3. Этап
Крапиву несколько раз промываем, перемешивая и сжимая в руках (как-будто комкаете бумагу), таким образом она перестанет колоться. Даем воде стечь.
4. Этап
В салатник нарезаем нашу крапиву и зеленый лук. Помидор очищаем от шкурки и семян, нарезаем кубиками и добавляем к крапиве. Творог разминаем вилкой и тоже отправляем в салатник. Выжимаем сок из апельсина и лимона, можно добавить гранатовый соус, заправляем маслом. По-желанию украшаем зернами граната или грецкими орехами.
5. Этап
Приятного аппетита!
