Name: Панкейки с яблочно-коричным гарниром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Мука пшеничная - 95 г; Овсяная мука - 45 г; Мука цельнозерновая - 45 г; Яблочный сок - 420 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 2 ст. л.; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Корица - 1.5 ч. л.; Мускатный орех - 1/8 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Яблоко - 4 шт; Масло растительное - 4 шт; Кленовый сироп - 4 шт

Ингредиенты для - Панкейки с яблочно-коричным гарниром

1. Мука пшеничная 95 г

2. Овсяная мука 45 г

3. Мука цельнозерновая 45 г

4. Яблочный сок 420 мл

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Масло сливочное 2 ст. л.

7. Сахар коричневый 2 ст. л.

8. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

9. Корица 1.5 ч. л.

10. Мускатный орех 1/8 ч. л.

11. Соль 1/2 ч. л.

12. Лимонный сок 1 ч. л.

13. Яблоко 4 шт

14. Масло растительное 4 шт

15. Кленовый сироп 4 шт

Как вкусно приготовить - Панкейки с яблочно-коричным гарниром

1 . Этап

Продукты, которые нам необходимы

2 . Этап

Приготовим яблочно-коричный гарнир. Яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем на ломтики.

3 . Этап

Выкладываем яблочные ломтики в кастрюлю, добавляем яблочный и лимонный соки и перемешиваем. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и готовим под крышкой на среднем огне около 7 минут. Далее добавляем сахар, огонь уменьшаем и готовим до тех пор, пока сок не загустеет и яблоки не станут мягкими, приблизительно 10 минут (без крышки). В конце добавляем корицу.

1. Этап. Панкейки с яблочно-коричным гарниром: Выкладываем яблочные ломтики в кастрюлю, добавляем яблочный и лимонный соки и перемешиваем. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и готовим под крышкой на среднем огне около 7 минут. Далее добавляем сахар, огонь уменьшаем и готовим до тех пор, пока сок не загустеет и яблоки не станут мягкими, приблизительно 10 минут (без крышки). В конце добавляем корицу.

4 . Этап

Пока готовится гарнир, мы приготовим тесто для наших блинчиков. В миску просеиваем три вида муки и разрыхлитель, затем добавляем сахар, корицу, мускатный орех и соль. Все перемешиваем.

1. Этап. Панкейки с яблочно-коричным гарниром: Пока готовится гарнир, мы приготовим тесто для наших блинчиков. В миску просеиваем три вида муки и разрыхлитель, затем добавляем сахар, корицу, мускатный орех и соль. Все перемешиваем.

5 . Этап

В центре делаем углубление и добавляем яйцо и яблочный сок, затем добавляем растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешиваем. Готовое тесто должно быть как сметана.