Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет с начинкой
Как вкусно приготовить - Омлет с начинкой
1. Этап
Яйца разбить, влить соевый соус. Сегодня я использую соевый соус для суши и сашими от ТМ Киккоман. Слегка смешать вилочкой.
2. Этап
Нарезать мелко вымытую и обсушенную зелень, бекон.
3. Этап
Разогреть сковородку со смесью масел : сливочного и растительного. Диаметр сковороды - 20 - 22 см..
4. Этап
Влить яичную смесь, на огне выше среднего обжарить 2 минуты. На, еще не схватившийся до конца, омлет выложить бекон, щавель с петрушкой и полоски брынзы. Т. к. бекон и брынза соленые, НЕ СОЛИТЬ!
5. Этап
Завернуть с одной стороны омлет, получив полукруг. Прожарить еще по минутке с каждой стороны. Подавать горячим.
