Яблочные кексы с корицей

1 . Этап

Яйца, сахар, щепотку соли, сметану и растительное масло соединить в миске. Хорошо взбить венчиком до однородного состояния.

2 . Этап

Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Приблизительно должно получится 150г чистого веса яблок. Добавить к тесту яблоки.

3 . Этап

Муку просеять с разрыхлителем, содой и корицей. Затем понемногу добавить в яичную смесь и хорошо перемешать.

4 . Этап

Тесто разложить по формочкам (при использовании бумажных вкладышей смазывать форму не нужно)

5 . Этап

Выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут, до готовности... Дать немного остыть...