Name: Торт Черемуховый
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 14
Ingredients: Черемуха - 60 г; Мука пшеничная - 120 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Сметана - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сливки - 200 мл; Сахарная пудра - 60 г; Загуститель для сливок - 1 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Черемуховый

1. Черемуха - 60 г

2. Мука пшеничная - 120 г

3. Яйцо куриное - 3 шт

4. Сахар - 1 стак.

5. Сметана - 1 стак.

6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

7. Сливки - 200 мл

8. Сахарная пудра - 60 г

9. Загуститель для сливок - 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Торт Черемуховый

1. Этап

Вот такой пакетик мне попался...

2. Этап

Первым делом я хорошенько миксером на высокой скорости взбила яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены (примерно 5 минут).

1. Этап. Торт Черемуховый: Первым делом я хорошенько миксером на высокой скорости взбила яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены (примерно 5 минут).

3. Этап

Затем, не выключая миксер, на средней скорости добавила сметану. Просеяла в миску обычную муку с разрыхлителем.

4. Этап

Сверху просеяла черемуху- думала, что могут попасться крупинки. Но к моему удивлению, она оказалась очень мелкой и все прошло, вернее, просеялось прекрасно!

1. Этап. Торт Черемуховый: Сверху просеяла черемуху- думала, что могут попасться крупинки. Но к моему удивлению, она оказалась очень мелкой и все прошло, вернее, просеялось прекрасно!

5. Этап

Соединила уже вручную сухие и мокрые составляющие.

6. Этап

Чашу мультиварки смазала маслом (на всякий случай!).

7. Этап

Аккуратно вылила массу и поставила на программу " Выпечка"+ 25.

1. Этап. Торт Черемуховый: Аккуратно вылила массу и поставила на программу

8. Этап

Получился довольно пышный и липкий корж. Остудила.

9. Этап

Разрезала на 3 части.

10. Этап

Для крема я взбила сливки с сахарной пудрой и загустителем до пышной пены и промазала каждый корж. Так как коржи получились довольно влажные, то пропитывать я их не стала.

1. Этап. Торт Черемуховый: Для крема я взбила сливки с сахарной пудрой и загустителем до пышной пены и промазала каждый корж. Так как коржи получились довольно влажные, то пропитывать я их не стала.

11. Этап

Так же обмазала со всех сторон весь торт взбитыми сливками. А украшать не стала- просто через трафарет обсыпала крошками темного бисквита ( имеются таковые в запасниках).