Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с белковой моцареллой и черри
Как вкусно приготовить - Салат с белковой моцареллой и черри
1. Этап
Ставим воду на огонь
2. Этап
Заливаем в формочки из под льда наш белочек
3. Этап
Погружаем в кипящую воду. Минуты через 3 белок закипит, всплывет наверх и будет выглядеть как на фото. Варить еще минут 10
4. Этап
Далее проверяем наш белочек на плотность - если плотный, значит готов. Вынимаем его из кастрюли и отделяем пленку от белка с помощью ножниц. Белковая моцарелла готова!
5. Этап
Осталось только в большую глубокую тарелку выложить рукколу, моцареллу и подмидорку черри. Полить оливковым маслом и добавить специи по вкусу. Я всегда добавляю итальянские травы:)
6. Этап
Ваш салат готов! А вкусно как, даже вкуснее салата с классической моцареллой. Удивите гостей, родных и близких салатом с сюрпризом:) Творческих полетов!
