Name: Несладкий кекс со вкусом пиццы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Творожный сыр - 70 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Овсяные хлопья - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 150 г; Сахар - 0,5 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло оливковое - 1,5 ст. л.; Черешковый сельдерей - 1 шт; Помидор - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Маслины - 7 шт; Петрушка - 1 веточ.; Сосиска - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Несладкий кекс со вкусом пиццы

1. Творожный сыр - 70 г

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Сметана - 2 ст. л.

4. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

5. Овсяные хлопья - 2 ст. л.

6. Мука пшеничная - 150 г

7. Сахар - 0,5 ст. л.

8. Соль - 1 ч. л.

9. Масло оливковое - 1,5 ст. л.

10. Черешковый сельдерей - 1 шт

11. Помидор - 1 шт

12. Болгарский перец - 1 шт

13. Маслины - 7 шт

14. Петрушка - 1 веточ.

15. Сосиска - 2 шт

Как вкусно приготовить - Несладкий кекс со вкусом пиццы

1. Этап

Замешиваем тесто в какой-то посуде. Выкладываем творожный сыр, у меня он с зеленью. Добавляем сметану, разбиваем яйца, кладём разрыхлитель. Всё соединяем венчиком, ждём реакцию разрыхлителя на кислую среду. В смесь выкладываем 2 ст л овсяных хлопьев и даём постоять минут 10, чтобы они разбухли. Просеиваем муку. Соединяем всё или ложкой, а лучше-силиконовой лопаткой. Тесто довольно густое. Наливаем 1 ст л оливкового масла. С ним кекс будет румяней. Масло можно заменить на любое растительное, вами любимое.

2. Этап

Нарезаем очень мелко овощи, маслины и сосиски. Если сосиски крупные, то достаточно будет 1 шт. У помидора обязательно вырежьте мякоть. Она не нужна. Порежьте только плотную часть, а то кекс внутри будет похожий на непропечённый. Выкладываем всё в тесто. Ложкой аккуратно и равномерно перемешиваем. Тесто готово к выпечке.

1. Этап. Несладкий кекс со вкусом пиццы: Нарезаем очень мелко овощи, маслины и сосиски. Если сосиски крупные, то достаточно будет 1 шт. У помидора обязательно вырежьте мякоть. Она не нужна. Порежьте только плотную часть, а то кекс внутри будет похожий на непропечённый. Выкладываем всё в тесто. Ложкой аккуратно и равномерно перемешиваем. Тесто готово к выпечке.

3. Этап

Берём форму. Размер моей формы 20Х13Х5 см. Прокладываем её пекарской бумагой. У меня она не промасленная и я её смазала оливковым маслом. Выкладываем тесто и разравниваем его. Ставим в духовку, выставив т-180 С на 40 минут. Проверяем "на сухую лучину". К лучине тесто не пристаёт - готов! Мне хватило этого времени. Ориентируйтесь на свою духовку.