Ингредиенты для - Кростата с джемом Лесные ягоды
Как вкусно приготовить - Кростата с джемом Лесные ягоды
1. Этап
Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто:я готовлю тесто в кухонном комбайне насадкой нож, быстро и просто: в чашу миксера разбить два яйца, добавить сахар, ванилин и растительное масло, взбить.
2. Этап
Сахар я использовала тростниковый ТМ Мистраль
3. Этап
Ввести муку в три захода, смешать. Не нужно долго вымешивать тесто, оно просто должно собраться в шар.
4. Этап
Готовое тесто мягкое, эластичное.
5. Этап
Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить дно бумагой для выпечки. Тесто раскатать на припыленной мукой поверхности. Я раскатываю на бумаге для выпечки и потом ее переворачиваю в форму.
6. Этап
Излишки теста обрезать, наколоть вилкой.
7. Этап
Выложить джем. Я готовила с джемом "лесные ягоды", но можно взять любой на ваш вкус: абрикосовый, клубничный, вишневый. Украсить пирог остатками теста. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут до румяного цвета.
8. Этап
Готовую кростату полностью остудить. Затем перенести на сервировочное блюдо.
