Запеченные биточки Прощай, зима

1. Этап

Замачиваем булочку в 2-х соленых помидорах, томатах в собственном соку и горчице. Одновременно ставим отвариваться гречку.

2. Этап

Ставим обжариваться грибы.

3. Этап

Добавляем в грибы сметану. Солим.

4. Этап

Смешиваем замоченную булочку с фаршем. И хорошо отбиваем фарш.

5. Этап

В смазанную растительным маслом форму выкладываем отваренную гречку.

6. Этап

Из фарша формируем биточки и выкладываем их к гречке.

7. Этап

Сверху выкладываем грибы. Отправляем в духовку на 20 мин. при 190 градусах.

8. Этап

Достаем форму и посыпаем тертым сыром наш шедевр. Отправляем в духовку на 10 мин.

9. Этап

Достаем и формируем порции.

10. Этап

Подаем к столу.