Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочные птифуры с индейкой и горошком
Как вкусно приготовить - Закусочные птифуры с индейкой и горошком
1. Этап
Филе индейки нарезать, обжарить на растительном масле с добавлением половины зубчика чеснока до изменения цвета, посолить по вкусу, поперчить.
2. Этап
В чашу кухонного комбайна налить молоко, добавить 1 яйцо, взбить несколько секунд.
3. Этап
Смешать оба вида муки, соль и разрыхлитель.
4. Этап
Добавить в чашу комбайна.
5. Этап
Взбить. Тесто готово.
6. Этап
Для начинки смешать мелко нарезанное филе индейки, горошек, измельченную половинку чеснока, половину тертого сыра и яйцо.
7. Этап
В маленькие формочки, смазанные маслом, выложить немного жидкого теста, затем начинку и залить оставшимся тестом. Посыпать сверху оставшимся сыром. Получается примерно 20-22 штучки.
8. Этап
Выпекать при 180*С около 30 минут.
