Сливочный рис с грибами

1 . Этап

Рис отварить по инструкции на упаковке в кипящей подсоленной воде.

2 . Этап

Шампиньоны очистить и нарезать кусочками.

3 . Этап

Один шампиньон нарезать ломтиками для украшения. Чеснок очистиь и измельчить.

4 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло, выложить шампиньоны и обжарить. Добавить чеснок, поперчить без фанатизма, закрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить примерно 10 минут. Добавить творожный сыр и 50 мл жидкости в которой варился рис.

5 . Этап

Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Добавить в грибной соус. Выложить готовый рис. Перемешать. Прогреть.

6 . Этап

Приятного аппетита!