Свиные колобки

1 . Этап

Свинину нарезать на кусочки толщиной 1 см. Можно сделать их короче, чем на фото, тогда колобки будут больше похожи на колобки.

2 . Этап

Натереть каждый кусочек смесью специй с солью.

3 . Этап

Обжарить свинину до полуготовности с обеих сторон и переложить на тарелку.

4 . Этап

Приготовить картофельное пюре так, чтобы оно было не рассыпчатым и не жидким. Для этого потребуется указанное количество молока.

5 . Этап

Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом.

6 . Этап

Каждый кусочек свинины равномерно облепить пюре...

7 . Этап

... окунуть во взбитое яйцо...

8 . Этап

... обвалять в панировочных сухарях...

9 . Этап

... и уложить на противень. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до появления золотистой корочки.