Ингредиенты для - Засолка грибов свинушек
Как вкусно приготовить - Засолка грибов свинушек
1. Этап
Грибы необходимо хорошо промыть и очистить.
2. Этап
Грибы залейте водой, доведите до кипения, постоянно снимая пенку. После закипания варите в течение 10 минут. Потом воду слейте, грибы промойте под проточной водой. Повторно залейте водой и опять доведите до кипения. Варите еще примерно 20 минут. Затем воду слейте.
3. Этап
В третий раз залейте грибы водой, добавьте соль, зонтики укропа и гвоздики, лавровый лист, перец горошком.
4. Этап
Банки, в которых вы планируете засолить грибы, необходимо простерилизовать, сделать это можно обычным паром.
5. Этап
Когда грибы в третий раз закипят, добавьте сахар. Варите еще примерно 10-15 минут. Затем добавьте эссенцию.
6. Этап
6) Грибы распределите по простерилизованным банкам и закатайте. И переверните. Дайте им остыть. Засолка грибов свинушек готова!
