Голубцы в томатном соке

1. Этап

Отварить рис белый круглозерный «Италика», ТМ"Мистраль" до полуготовности

2. Этап

Пока варится рис-подготовить листья. Капусту промыть, разобрать на листья, поставить на 2 минуты в микроволновку при мощности 750 Вт. После чего срезать лишние утолщения и мелко их нарезать.

3. Этап

Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой (я тёрла на тёрке для корейской моркови). Обжарить на растительном масле на программе"Жарка" 2-3 минуты. Мультиварку выключить.

4. Этап

В прокрученное мясо добавить рис, нарезанную капусту (утолщения), яйцо, томаты в с/с, соль, приправу. Фарш хорошо перемешать.

5. Этап

На лист капусты выложить фарш

6. Этап

Завернуть и уложить в мультиварку на обжаренные овощи

7. Этап

Крахмал развести в 100 мл томатного сока и смешать с остальным соком.

8. Этап

Залить голубцы. Включить программу "Тушение"-1 час

9. Этап

Готовые голубцы выложить на тарелку вместе с овощами. При желании подать сметану