Ингредиенты для - Курица Два сыра
Как вкусно приготовить - Курица Два сыра
1. Этап
Куриное филе нарезать пластами и замариновать в соевом соусе (минут 10-15).
2. Этап
Каждое куриное филе накрыть пленкой и отбить с одной стороны, чтобы филе стало плоским и податливым.
3. Этап
Приготовить начинку: фету нарезать кубиками, мелко порубить кинзу и выдавить чеснок.
4. Этап
На куриное филе выложить пласт сыра. У меня был обычный эдем (40%), добавить смесь феты, зелени и чеснока. Скрутить рулетик.
5. Этап
В глубокой миске взбить одно яйцо. Окунать рулетик в яйцо.
6. Этап
После яйца отправить курицу в панировочные сухари. Обвалять со всех сторон.
7. Этап
На сковороду вылить оливковое масло и обжарить рулеты со всех сторон до хрустящей корочки. После этого переложить их в форму для запекания и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут.
8. Этап
Рулет получается хрустящий снаружи и очень мягкий внутри. Приятного аппетита!
