Тартар из кабачков
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тартар из кабачков

1. Кабачок - 50 грамм
2. Авокадо - 50 грамм
3. Масло оливковое - 1 ст. ложка
4. Сироп топинамбура - 1 чайная ложка
5. Белый винный уксус - 1/2 чайных ложки
6. Лимонный сок - 1 чайная ложка
7. Соль - по вкусу
8. Руккола - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Тартар из кабачков

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Тартар из кабачков: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Кабачок и авокадо нарежьте на небольшие кубики одинакового размера.

1. Этап. Тартар из кабачков: Кабачок и авокадо нарежьте на небольшие кубики одинакового размера.

3. Этап

Для заправки смешайте винный уксус, оливковое масло, лимонный сок и сироп топинамбура. Подсолите по вкусу.

1. Этап. Тартар из кабачков: Для заправки смешайте винный уксус, оливковое масло, лимонный сок и сироп топинамбура. Подсолите по вкусу.

4. Этап

Полейте овощи заправкой, аккуратно перемешайте.

1. Этап. Тартар из кабачков: Полейте овощи заправкой, аккуратно перемешайте.

5. Этап

Выложите тартар на подушку из свежей рукколы. Тартар из кабачков готов, приятного вам аппетита!

1. Этап. Тартар из кабачков: Выложите тартар на подушку из свежей рукколы. Тартар из кабачков готов, приятного вам аппетита!