Name: Кабачок с черносливом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Кабачок - 1 шт; Чернослив - 150 г; Чеснок - 1 зуб.; Уксус - 0,5 ч. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ч. л.; Ягода - 2 ст. л.; Морковь - 2 ст. л.; Листья салата - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Кабачок с черносливом

1. Кабачок 1 шт

2. Чернослив 150 г

3. Чеснок 1 зуб.

4. Уксус 0,5 ч. л.

5. Масло оливковое 2 ст. л.

6. Соевый соус 1 ст. л.

7. Кунжут 1 ч. л.

8. Ягода 2 ст. л.

9. Морковь 2 ст. л.

10. Листья салата 2 ст. л.

11. Соль 2 ст. л.

12. Перец черный 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кабачок с черносливом

1 . Этап

Кабачок вымыть, обсушить, удалить плодоножку. Порезать пластинами, слегка обжарить в сковороде на масле. Готовые пластины кабачка выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

2 . Этап

Чернослив разрезать на дольки.

3 . Этап

Чеснок пропустить через пресс и смешать с черносливом.

4 . Этап

Для заправки соединить 1 ст. л. оливкового масла с 0, 5 ч. л. винным уксусом, 1 ст. л. соевого соуса с щепоткой соли и перца, взбить.

1. Этап. Кабачок с черносливом: Для заправки соединить 1 ст. л. оливкового масла с 0, 5 ч. л. винным уксусом, 1 ст. л. соевого соуса с щепоткой соли и перца, взбить.

5 . Этап

Вылить заправку в миску с черносливом и перемешать.

6 . Этап

В салатник или креманки выложить листья зеленого салата, затем кабачок, чернослив, корейскую морковь и украсить ягодами, дать постоять 10 мин. Можно сверху посыпать кунжутом. Приятного аппетита!