Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачок с черносливом
Как вкусно приготовить - Кабачок с черносливом
1. Этап
Кабачок вымыть, обсушить, удалить плодоножку. Порезать пластинами, слегка обжарить в сковороде на масле. Готовые пластины кабачка выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
2. Этап
Чернослив разрезать на дольки.
3. Этап
Чеснок пропустить через пресс и смешать с черносливом.
4. Этап
Для заправки соединить 1 ст. л. оливкового масла с 0, 5 ч. л. винным уксусом, 1 ст. л. соевого соуса с щепоткой соли и перца, взбить.
5. Этап
Вылить заправку в миску с черносливом и перемешать.
6. Этап
В салатник или креманки выложить листья зеленого салата, затем кабачок, чернослив, корейскую морковь и украсить ягодами, дать постоять 10 мин. Можно сверху посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
