Информация о рецепте
Ингредиенты для - Малиново-творожный пудинг
Как вкусно приготовить - Малиново-творожный пудинг
1. Этап
Духовку ставим на разогрев на 170 гр. Отмеряем 200г. малины и протираем ее через сито, остатки семечек кладем в марлю и руками дожимаем остатки сока.
2. Этап
В миску выкладываем творог, малиновое пюре, муку, крахмал, соль и яйчные желтки. Хорошо все взбиваем, у меня попался творог пересушенный, поэтому я массу блендером пробила до однородного состояния.
3. Этап
Белки взбиваем с тростниковым универсальным сахаром.
4. Этап
К малиново творожной массе аккуратно, лопаткой вмешиваем белки.
5. Этап
Формочки смазываем сливочным маслом. И заполняем нашей массой до краев. Ставим выпекаться в духовку на 30-40 минут.
6. Этап
Подаем теплым или полностью остывшим со сметаной и свежей малиной.
