Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба

1. Куриный фарш - 300 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Масло сливочное - 30 г
4. Чеснок - 2-3 зуб.
5. Зелень - 2-3 зуб.
6. Перец черный - 2-3 зуб.
7. Соль - 2-3 зуб.
8. Сухари панировочные - 4 ст. л.
9. Мука пшеничная - 1 ст. л.
10. Карри - 1 ст. л.
11. Масло растительное - 3-4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба

1. Этап

Приготовить фарш, добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец и хорошенько перемешать.

1. Этап. Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба: Приготовить фарш, добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец и хорошенько перемешать.

2. Этап

Приготовление начинки. Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарубленным чесноком и зеленью.

1. Этап. Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба: Приготовление начинки. Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарубленным чесноком и зеленью.

3. Этап

Приготовление панировки. Сухари смешать с мукой и добавить карри. Перемешать.

1. Этап. Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба: Приготовление панировки. Сухари смешать с мукой и добавить карри. Перемешать.

4. Этап

Формирование котлеток. Фарш скатать шариком, распластать и уложить в панировку. В середину уложить начинку.

1. Этап. Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба: Формирование котлеток. Фарш скатать шариком, распластать и уложить в панировку. В середину уложить начинку.

5. Этап

Залепить и придать форму котлет. Запанировать.

1. Этап. Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба: Залепить и придать форму котлет. Запанировать.

6. Этап

Жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки.

1. Этап. Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба: Жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки.

7. Этап

Все, блюдо готово!

1. Этап. Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба: Все, блюдо готово!

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Куриные котлеты с сюрпризом Золотая Баба: Приятного аппетита!