Ингредиенты для - Постные пироги на воде
Как вкусно приготовить - Постные пироги на воде
1. Этап
Подготовить опару: в полтора стакана теплой воды размешать венчиком 50 г дрожжей, 4 ст. л. сахара и столько же муки. Поставить опару в теплое место на 30 минут и накрыть ее полотенцем.
2. Этап
Через 30 минут опара должна подняться вдвое. Добавить соль, растительное масло и всю муку. Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным или даже чуть жидким, отлипать от стенок. Долго месить не надо, иначе тесто будет жестким. После этого раскатываем в колбаску и нарезаем на колобки для пирожков. Или же на две неравные доли для большого пирога.
3. Этап
Делаем начинку. В данном случае это может быть тушеная капуста с яйцом, но может быть и пшенная каша на воде, мелко нарезанные яблоки с изюмом и корицей, а еще на что у вас хватит воображения.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
