Name: Необыкновенный яблочный пирог
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 150 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 100 г; Плавленый сырок - 1 шт; Яблоко - 3 шт; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Необыкновенный яблочный пирог

1. Мука пшеничная - 150 г

2. Яйцо куриное - 4 шт

3. Сахар - 100 г

4. Плавленый сырок - 1 шт

5. Яблоко - 3 шт

6. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

7. Масло растительное - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Необыкновенный яблочный пирог

1. Этап

Яйца (С1) взбить с сахаром в густую пышную пену при помощи миксера на самых мощных оборотах. Яйца следует брать охлажденные.

2. Этап

Взбивать минут 8-10 до увеличения массы в 4-5 раз. Время взбивания зависит от мощности вашего миксера.

3. Этап

В это время плавленный сырок ("Дружба", "Орбита", "Городской"... подойдет абсолютно любой, не слишком мягкий плавленный сырок) натереть на терке. Мелкой или крупной - не имеет значения! Как получится.

1. Этап. Необыкновенный яблочный пирог: В это время плавленный сырок (

4. Этап

Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать не очень крупно. Необходимо 300-320 г очищенных и нарезанных яблок.

1. Этап. Необыкновенный яблочный пирог: Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать не очень крупно. Необходимо 300-320 г очищенных и нарезанных яблок.

5. Этап

В яично-сахарную смесь лопаткой в несколько приемов вмешать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешивать аккуратно, но активно.

1. Этап. Необыкновенный яблочный пирог: В яично-сахарную смесь лопаткой в несколько приемов вмешать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешивать аккуратно, но активно.

6. Этап

Далее также аккуратно вмешать в тесто натертый плавленный сырок...

7. Этап

... и яблоки.

8. Этап

Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой. Смазать форму растительным маслом (и дно, и бока формы). Вылить тесто в форму.

1. Этап. Необыкновенный яблочный пирог: Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой. Смазать форму растительным маслом (и дно, и бока формы). Вылить тесто в форму.

9. Этап

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут - до румяности. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. Всегда ориентируйтесь на особенности своей техники.

1. Этап. Необыкновенный яблочный пирог: Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут - до румяности. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. Всегда ориентируйтесь на особенности своей техники.

10. Этап

Остудить несколько минут пирог прямо в форме. Затем достать его из формы, выложить на решетку и остудить полностью. Перед подачей можно посыпать пирог сахарной пудрой. Особенно хорош пирог через 2-3 часа после выпечки... Все готово.