Картофель с шампиньонами, чесноком и тимьяном

1 . Этап

Грибы вымыть, обсушить, смешать с аджикой, отставить.

2 . Этап

В это время сварить в мундире и почистить мелкий картофель.

3 . Этап

Разогреть масло, обжарить перья лука, добавить грибы. Жарить 5-8 минут, огонь средний, помешивая. Затем добавить картофель и лепестки чеснока.

4 . Этап

Жарить 5 минут, огонь выше среднего. Посолить, добавить веточки тимьяна. Накрыть, через пару минут убрать с огня.

5 . Этап

Подать горячим, с горчичным соусом.