Name: Сырники с творогом на сыворотке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Яйца - 2 штуки; Сахар - 80 грамм; Мука - 9 ст. ложек; Простокваша - 1 стакан; Творог - 200 грамм; Сода - 5 грамм; Соль - 1 щепотка; Масло растительное для жарки - по вкусу

Ингредиенты для - Сырники с творогом на сыворотке

1. Яйца 2 штуки

2. Сахар 80 грамм

3. Мука 9 ст. ложек

4. Простокваша 1 стакан

5. Творог 200 грамм

6. Сода 5 грамм

7. Соль 1 щепотка

8. Масло растительное для жарки по вкусу

Как вкусно приготовить - Сырники с творогом на сыворотке

1 . Этап

В небольшую миску или пиалку вбейте сырые куриные яйца, добавьте соль и сахар. Затем при помощи венчика или миксера взбейте все до однородной массы.

2 . Этап

Творог поместите в отдельную миску и добавьте к нему простоквашу. Хорошенько разотрите все вилкой, чтобы в твороге не осталось крупных крупинок.

1. Этап. Сырники с творогом на сыворотке: Творог поместите в отдельную миску и добавьте к нему простоквашу. Хорошенько разотрите все вилкой, чтобы в твороге не осталось крупных крупинок.

3 . Этап

Влейте в миску с творожной массой яичную. Снова хорошенько размешайте.

4 . Этап

Просейте муку с содой и частями добавьте ее в общую массу. Замесите тесто, которое должно по консистенции напоминать сметану. Если тесто получится слишком жидким, добавьте еще муки.

1. Этап. Сырники с творогом на сыворотке: Просейте муку с содой и частями добавьте ее в общую массу. Замесите тесто, которое должно по консистенции напоминать сметану. Если тесто получится слишком жидким, добавьте еще муки.

5 . Этап

На сковородку налейте несколько ложек растительного масла и разогрейте его на плите. Затем выкладывайте на сковороду тесто ложкой, формируя из него оладьи. Обжаривайте их с обеих сторон по несколько минут.