Пирог с физалисом

1 . Этап

Ингредиенты для нашего пирога с физалисом. Физалис можно заменить на виноград. Вместо ликера (сливочный или кофейный) можно использовать ром или бренди.

2 . Этап

Физалис или виноград (при наличии удалить косточки) разрезать пополам и залить ликером, ромом или бренди. У меня "Бейлиз".

3 . Этап

Яйцо взбить с сахаром.

4 . Этап

Добавить молоко, масло растительное, разрыхлитель, ванилин и все перемешать.

5 . Этап

Кус-кус сначала смолоть в муку, а затем отмерить 1 стак.

6 . Этап

Добавить цедру одного лимона, натертого на мелкой терке (по желанию), молотый кус-кус и семолину (манная крупа) ТМ "Мистраль".

7 . Этап

Тщательно перемешать и выложить равномерно в форму (размер моей формы 17см х 24см), предварительно смазанную маслом.

8 . Этап

Сверху выложить физалис и выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке.