Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет шоколадно-кокосовый
Как вкусно приготовить - Рулет шоколадно-кокосовый
1. Этап
Орехи измельчить скалкой.
2. Этап
Для приготовления шоколадной массы орехи смешайте с сахаром и какао.
3. Этап
Печенье тоже измельчите скалкой вот в такую крошку, соедините с мягким сливочным маслом комнатной температуры и смешайте с орехами, сахаром и какао.
4. Этап
Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите до застывания.
5. Этап
Для приготовления кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.
6. Этап
С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник. Кстати, мне больше понравилось сворачивать рулет в пергамент, чем в пленку. В пергаменте он получается более ровным да и работать с ним удобней.
