Ингредиенты для - Блинные бомбочки с сочной начинкой
Как вкусно приготовить - Блинные бомбочки с сочной начинкой
1 . Этап
В теплом молоке растворить соль и сахар. Добавить яйца и растительное масло. Тщательно перемешать. Муку соединить с разрыхлителем и постепенно добавить в жидкие ингредиенты. Перемешать и выпечь блинчики на разогретой сковороде.
2 . Этап
Для начинки: в кухонном комбайне GALAXY GL2300 измельчить в фарш свинину, говядину и репчатый лук.
3 . Этап
Получается вот такая масса
4 . Этап
На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить фарш и тушить на медленном нагреве около 15 мин. Добавить томатную пасту, поперчить и посолить. Тушить еще около 5 мин. Снять с плиты и дать немного остыть. Блинчик выложить в чашу, поместить в него немного мясной начинки и сформировать бомбочку.
5 . Этап
Выложить бомбочку в форму для запекания. Сделать надрез сверху и поместить в него тертый сыр. Запекать около 10 мин. Подавать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!