Шампиньоны с мясной начинкой на мангале

1 . Этап

Измельчить лук в блендере, чеснок пропустить через пресс и добавить к фаршу.

2 . Этап

У шампиньонов отрезать ножки так, чтобы не повредить шляпку. Ножки измельчить, добавить к фаршу, посолить и поперчить.

3 . Этап

Хорошо перемешать.

4 . Этап

Для этого блюда очень подходит маринад Терияки Blue Dragon. Он придает определенную сладость и пикантность готовому блюду! Кстати, для меня это было открытием. Настолько у него сбалансированный и гармоничный вкус!

5 . Этап

Соединить маринад Терияки Blue Dragon с растительным маслом.

6 . Этап

Шляпки шампиньонов смазать маринадом (удобно это делать кисточкой) со всех сторон.

7 . Этап

Шляпки плотно наполнить фаршем.

8 . Этап

Выложить нафаршированные грибы на решетку.

9 . Этап

Готовить на средних углях по 5 минут с двух сторон.

10 . Этап

За это время шампиньоны станут румяными, но останутся ОЧЕНЬ сочными, а фарш полностью проготовится! Приятного аппетита!