Шампиньоны с мясной начинкой на мангале

1. Этап

Измельчить лук в блендере, чеснок пропустить через пресс и добавить к фаршу.

2. Этап

У шампиньонов отрезать ножки так, чтобы не повредить шляпку. Ножки измельчить, добавить к фаршу, посолить и поперчить.

3. Этап

Хорошо перемешать.

4. Этап

Для этого блюда очень подходит маринад Терияки Blue Dragon. Он придает определенную сладость и пикантность готовому блюду! Кстати, для меня это было открытием. Настолько у него сбалансированный и гармоничный вкус!

5. Этап

Соединить маринад Терияки Blue Dragon с растительным маслом.

6. Этап

Шляпки шампиньонов смазать маринадом (удобно это делать кисточкой) со всех сторон.

7. Этап

Шляпки плотно наполнить фаршем.

8. Этап

Выложить нафаршированные грибы на решетку.

9. Этап

Готовить на средних углях по 5 минут с двух сторон.

10. Этап

За это время шампиньоны станут румяными, но останутся ОЧЕНЬ сочными, а фарш полностью проготовится! Приятного аппетита!