Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печенье Шоколадно-лимонные цветочки
Как вкусно приготовить - Печенье Шоколадно-лимонные цветочки
1. Этап
Мелко порезать цукаты, соединить с цедрой лимона, сахарным песком, ромом, солью, желтком. Перемешать.
2. Этап
Добавить муку и размягчённое масло. Замесить тесто, скатать в шар, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.
3. Этап
Нагреть духовку до 180°C. Раскатать тесто между двумя слоями пищевой плёнки. Вырезать формочкой цветочки толщиной ~0,4 см. Выложить на выстланный бумагой для выпечки противень. Выпекать 10 минут, дать остыть.
4. Этап
Растопить шоколад. Покрыть им печенье, украсить сахарными шариками и дать обсохнуть. Время приготовления дано без учёта охлаждения теста в холодильнике. Из данного количества получается 28-30 штук.
