Грибы Зонтики в кляре

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления грибов "Зонтиков" в кляре. У грибов удалите ножки. Промойте грибы.

2 . Этап

В миске смешайте яйцо, соль и муку в однородное тесто.

3 . Этап

Большие шляпки разрежьте на 4-6 частей. Окуните каждую часть в кляр, чтобы он попал в каждую складочку шляпки.

4 . Этап

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте грибы в кляре по 7 минут с каждой стороны. Затем снимите с огня и подавайте к столу.

5 . Этап

Приятного аппетита!