Информация о рецепте
Ингредиенты для - Быстрые маринованные шампиньоны жареные
Как вкусно приготовить - Быстрые маринованные шампиньоны жареные
1. Этап
Я делала половину указанного количества. Шампиньоны моем, обсушиваем салфеткой. Мелкие оствляем целыми, крупные режем.
2. Этап
На сковороду наливаем половину указанного количества масла, нагреваем, кладём шампиньоны. Обжариваем на среднем огне около 10 минут до подрумянивания с обеих сторон.
3. Этап
Делаем маринад. Смешиваем оставшееся масло, уксус, мёд, выдавленный чеснок, перец чили, смесь перцев, сухую зелень.
4. Этап
Вместо соли для большего аромата и вкуса советую добавить бульон Роллтон Грибной домашний. Перемешиваем. Заливаем маринадом грибы горячими прямо на сковороде.
5. Этап
Даём остыть около 15 минут. Шампиньоны готовы!
6. Этап
Подаём шампиньоны охлаждёнными, посыпав репчатым луком и рубленным укропом. Приятного аппетита!
